Guide complet de la chaîne de production d'huile d'arachide
L'équilibre entre efficacité et qualité est au cœur de la chaîne de production d'huile d'arachide, grâce à la combinaison de procédés raffinés et d'équipements de pointe. Du prétraitement des matières premières au remplissage du produit fini, un contrôle strict de chaque étape est essentiel pour produire une huile comestible sûre et saine. À l'avenir, grâce à l'innovation ...
Comment résoudre les problèmes de raffinage de l'huile d'arachide ? L'équipement du Groupe Penguin offre une solution parfaite Dans le marché de l'huile d'arachide, la production d'huile d'arachide de haute qualité exige des équipements de raffinage rigoureux. Le Groupe Penguin, avec son savoir - faire et son innovation, a conçu un équipement multifonctionnel de raffinage d'huile
FICHE TECHNIQUE : TRANSFORMATION DE L’ARACHIDE EN HUILE ET ...
FICHE TECHNIQUE N° 6 : TRANSFORMATION DE L’ARACHIDE EN HUILE ET PATE D’ARACHIDE L'arachide (arachis hypogaea) est une légumineuse annuelle dont le fruit mûrit en terre. Ses graines servent surtout de matière première pour l'extraction des huiles utilisées comme assaisonnement et en cuisine et pour produire le beurre d'arachide. Une partie appréciable de la production d'arachide est ...
procédés de production huile, notre processus de production consiste dans un premier à s’approvisionner en arachide à partir de Guerreda ou abéché. Après cela nous lancerons le processus de production d’huile qui commence par : le prétraitement qui consiste à modifier la graine en une forme adaptée à une extraction rapide et ...
Machine de fabrication d'huile d'arachide à haut rendement ...
La machine de fabrication d'huile d'arachide répond non seulement à la demande des consommateurs en huile comestible de haute qualité, mais améliore également l'efficacité de la production, réduit les coûts et renforce la compétitivité du marché pour les entreprises.
Le fabricant d'équipements pour l'huile d'arachide fournit des machines à presser l'huile d'arachide, des machines à extraire l'huile d'arachide, des machines à raffiner l'huile d'arachide et des lignes de production d'huile d'arachide.
ligne de production d'huile d'arachide et équipements de ...
Allance vous propose notre ligne de production d'huile d'arachide, structure compacte, performance incroyable et haut rendement.vous pourrez è trouver les caractéristiques de nos machine et d'huile d'arachide.
Machine D'extraction D'huile D'Arachide Machine D'extraction D'huile D'Arachide. Description [Porte du traitement] : diverses matires grasses [Capacit de production] : grande, moyenne et petite [Domaine dapplication] : diverses matires grasses telles que le soja, larachide, le ssame, le colza, la graine de lin, etc. [Introduction au produit]
Analyse de l’efficacité des unités de transformation de l ...
L’étude a été menée dans la Commune de Covè, une localité du Centre du Bénin où l’artisanat agroalimentaire à base de l’arachide est assez développé. Les données ont été collectées sur les comptes d’exploitation de 120 unités de transformation de l’arachide en huile et en galettes communément appelées kluiklui.
Pour le traitement de l'huile d'arachide, il faut considérer que différentes sections de traitement et différents équipements d'extraction et de traitement d'huile sont requis pour assurer une production d'huile abondante et de qualité. Des opérations, telles que la préparation des arachides, le pressurage des arachides, l'extraction de l'huile, et le raffinage de l'huile doivent être ...
Raffinage de l'huile de cuisson
Chez QIE Group, nous concevons et fournissons des installations de raffinage d'huiles de cuisson répondant à l'objectif d'élimination des impuretés. Nous sommes un fabricant et exportateur de premier plan d'installations de raffinage d'huiles de cuisson. Notre accompagnement s'étend de la planification initiale à la réalisation finale. Nous accompagnons nos clients à chaque étape, en toute transparence, afin de créer un environnement de confiance mutuelle et de relations durables.
Questions fréquemment posées sur un nouveau type produit des équipements de raffinage d'huile d'arachide et de sésame
Quels sont les types de raffinage d'huile, et comment diffèrent-ils ?
Raffinage physique (ou à froid) : Utilise des procédés mécaniques et thermiques (dégommage à la vapeur, désodorisation sous vide) sans additifs chimiques. Idéal pour les huiles sensibles (olive, noix).
Raffinage chimique : Emploie des produits chimiques (soude caustique pour la neutralisation, argiles de blanchiment) pour éliminer les impuretés. Plus efficace pour les huiles riches en acides gras libres (tournesol, soja).
Certaines installations combinent les deux méthodes, appelées "raffinage semi-physique".
Quelles sont les étapes clés du raffinage d'huile ?
Dégommage : Élimine les gums (phospholipides) via la chaleur (physique) ou des acides (chimique), qui forment des flocons séparables.
Neutralisation : Supprime les acides gras libres par réaction avec une base (soude), formant du savon (éliminé par décantation).
Blanchiment : Utilise des argiles activées ou des charbons pour absorber les pigments (caroténoïdes, chlorophylle), clarifiant l'huile.
Désodorisation : Retire les composés odorants et volatils par traitement à la vapeur sous vide à haute température (180-270°C).
Décristallisation (optionnel) : Refroidit l'huile pour précipiter les cires, filtrées ensuite pour améliorer la transparence.
Quelles huiles alimentaires peuvent être raffinées avec ces machines ?
Huiles de graines : tournesol, soja, colza, maïs.
Huiles de fruits : palme, olive, coco.
Huiles de noyaux : noix, amandes, arachide.
La machine est ajustée selon la composition de l'huile (teneur en acides, viscosité) pour optimiser le processus.
Quels sont les composants essentiels d'une machine de raffinage d'huile ?
Cuves de dégommage : Pour traiter les phospholipides.
Vessels de neutralisation : Où réagissent l'huile brute et la base.
Filtrateurs de blanchiment : Utilisant des argiles ou membranes pour éliminer les pigments.
Chambres de désodorisation : Autoclaves sous vide avec injecteurs de vapeur.
Séparateurs centrifuges : Pour séparer l'huile des impuretés (savon, gums).
Systèmes de chauffage et de refroidissement : Régulent la température selon l'étape.
Pompes à vide : Maintiens la pression basse lors de la désodorisation.
Quels déchets produit un raffinage d'huile, et comment sont-ils traités ?
Savons de neutralisation : Résidus de la réaction entre acides gras et soude, recyclés pour la fabrication de savons industriels.
Argiles usées : Saturées en pigments, elles sont parfois incinérées ou utilisées comme additifs agricoles.
Eaux usées : Contiennent des traces d'huile et de produits chimiques, traitées dans des stations de purification (décantation, filtration).
Vapeurs odorantes : Traitées par condensation ou adsorption sur charbon actif pour éviter la pollution atmosphérique.
Peut-on raffiner plusieurs types d'huiles avec la même machine ?
Oui, mais avec des ajustements. Les machines modulables permettent de modifier :
La température (ex : 200°C pour le tournesol, 240°C pour la palme).
Le temps de traitement (plus long pour les huiles riches en pigments).
Le type d'argile (argile acide pour les huiles claires, argile basique pour d'autres).
Cependant, un nettoyage complet entre deux types d'huiles est nécessaire pour éviter les contaminations aromatiques ou chimiques.
Quelle est la durée de vie d'une machine de raffinage d'huile ?
La durée de vie dépend de la qualité du matériau (acier inoxydable résiste mieux à la corrosion) et de l'entretien :
Petites machines : 5-10 ans.
Installations semi-industrielles : 10-15 ans.
Usines industrielles : 15-25 ans, avec des remplacements périodiques de composants sensibles (pompes à vide, filtres).
Quelles innovations technologiques améliorent les machines de raffinage aujourd'hui ?
Les innovations incluent :
Raffinage à basse température : Désodorisation à < 150°C pour préserver les antioxydants (idéal pour les huiles bio).
Systèmes automatisés : Contrôle numérique des températures, pressions et débits via capteurs et logiciels AI.
Recyclage de l'énergie : Échangeurs de chaleur pour réutiliser la chaleur des étapes de chauffage.
Raffinage sans solvants : Utilisation de membranes ou de CO2 supercritique pour éliminer les impuretés, réduisant l'usage de produits chimiques.
Quelles sont les normes internationales applicables aux machines de raffinage d'huile alimentaire ?
Codex Alimentarius : Réglemente la qualité des huiles raffinées (teneurs en impuretés, contaminants).
ISO 22000 : Norme de sécurité alimentaire, applicable aux processus de raffinage.
CE (Conformité Européenne) : Pour les machines vendues en Europe, garantissant la sécurité des opérateurs et la conformité aux normes environnementales.
FDA (Food and Drug Administration) : Réglemente les machines utilisées aux États-Unis, notamment en matière de matériaux en contact avec l'aliment (acier inoxydable approuvé).
Cas dans le monde
Nos équipements de production d'huile de cuisson sont exportés dans plus de 120 pays et régions, et de nombreux clients ont noué avec nous des relations de coopération durables. Vous trouverez ci-dessous quelques-uns de nos équipements et lignes de production d'huile de palme. Que vous ayez besoin d'un seul équipement ou d'une ligne complète, nous pouvons le personnaliser pour vous.
